期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
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首页>食品安全导刊杂志
- 杂志名称：食品安全导刊杂志
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 国际刊号：1674-0270
- 国内刊号：11-5478/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)，中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
两面针、川芎、生首乌内生真菌的分离纯化及抑菌性研究
李涛；张智慧；邓倩；马洪鑫；丁海娥
关键词：两面针, 川芎, 生首乌, 内生真菌, 分离纯化, 抑制作用, 病原菌, 测试, 金黄色葡萄球菌, 内生菌, 绿脓杆菌, 真菌菌种, 肺炎球菌, 大肠杆菌, 病原真菌, 抑菌性, 组织, 选择, 显示, 试验
摘要：采 用 组 织 块 法 从 两 面 针(Zanthorμlum nitidum(Roxb.) DC)、川芎(Ligusticum chuanxiong Hort)生首乌(Fallopia multiflora)组织中分别分离得到7、11、6株内生真菌,以大肠杆菌(Escherichia coli)、肺炎球菌(Diplococcus pneumoniae)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)、地衣杆菌为供试菌种,对所有两面针、川芎生首乌内生真菌进行抑菌性试验,结果显示,两面针3株内生真菌至少对1株测试病原菌有抑制作用,2株内生真菌对5株测试病原菌都有抑制作用; 川芎6株内生菌至少对一株测试病原菌有抑制作用,3株内生真菌对5株测试病原菌都有抑制作用,生首乌 5内生菌至少对一株测试病原菌有抑制作用,3株内生真菌对5株测试病原菌都有抑制作用.说明从两面针、川芎、生首乌内生真菌中可选择出对病原真菌具有良好抑制作用的真菌菌种.
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