食品安全导刊杂志

期刊简介

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

揭秘桂花:赏心悦目却需慎用!

时间:2024-12-25 16:28:22

桂花,这一秋季的使者,以其独特的香气和美丽的花朵,成为了许多人心中的喜爱。然而,除了其观赏价值外,桂花还拥有丰富的食用和药用价值,为人们的健康带来了诸多益处。

桂花在中医中被认为具有温肺化饮、散寒止痛的功效。它常被用于治疗痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢等病症。例如,桂花泡水可以补气、止咳化痰、养生润肺;而桂花酒则能开胃醒神、健脾补虚。此外,桂花还可以制作成桂花糕、桂花饼等多种美食,每一种都承载着桂花的独特魅力与健康益处。

尽管桂花有着如此多的益处,但并非所有人都适合食用。对于体质偏热、火热内盛的人群来说,他们需要谨慎食用桂花。这是因为桂花性温,具有散寒破结、化痰止咳的作用,如果这类人群过多食用,可能会加重体内的热气,导致身体不适。因此,建议体质偏热的人在日常生活中要适量食用桂花,或者在医生的指导下进行食用。

同样需要注意的是孕妇和婴幼儿。对于孕妇来说,由于桂花具有一定的活血作用,过量食用可能会导致流产的风险增加。因此,孕妇在怀孕期间应避免食用桂花及其制品。而对于婴幼儿来说,他们的消化系统尚未完全发育成熟,对食物的耐受性较差。新鲜桂花中含有大量细菌和虫卵,且不易清洗掉,如果直接食用,很容易出现拉肚子等症状。因此,建议家长在给婴幼儿添加辅食时,尽量避免选择含有桂花的食品。

桂花是一种既美观又实用的植物,它的花朵不仅可以观赏,还可以入药、入食,对人体健康有着诸多益处。但是,我们在享受桂花带来的美好的同时,也要注意适量食用,特别是对于那些体质偏热、火热内盛的人群以及孕妇和婴幼儿来说,更需要注意控制摄入量,以免对身体造成不必要的负担。只有这样,我们才能更好地利用桂花这一天然资源,让它为我们的健康保驾护航。