期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
如何判定一个期刊是不是核心期刊？
时间：2024-01-05 10:01:23
首先，了解“核心期刊”是什么。核心期刊，也称核心论文库，是指在某个学科领域上拥有一定影响力且被公认为具有一定学术价值的期刊或论文集，是学术评价的一种指标。核心期刊通常由国外权威数据库和我国政府部门组织的目录或数据库收录，包括SCI、SSCI、EI、AHCI等国际著名数据库和中国核心期刊、中国学术期刊综合评价数据库等。因为它们的发表文章难度相对较高，发表的文章也具有不错的学术价值及影响力。
那么，如何查询一个期刊是否为核心期刊呢？
怎么查期刊是不是核心期刊？如何判断是A类还是B类期刊？其实方法很简单，我们可以到期刊官网查看介绍，或者可以通过知网、web of science等平台查询期刊等级。
怎么查期刊是不是核心期刊
方法一：知网查询
（1）进入知网首页，点击出版物检索；
（2）搜索框输入想要查询的期刊就可以看到与目标期刊相关的信息，包括该期刊是哪种核心、影响因子等；
（3）还可以查看期刊历年每一期（卷）的刊载的论文。
方法二：核心期刊目录检索
1、网上搜索最新的科技核心期刊目录(科技核心是一年更新一次,时间大概在每年的11-12月前后)。
2、获得了科技核心期刊目录后，可以根据自己的需求，通过检索期刊名称查找，也可以通过论文领域筛选。
方法三：查询期刊官网，可以通过期刊官网了解该期刊的投稿流程、审稿制度、发表要求等情况、以及该期刊在学术界所处的地位及影响力。若期刊要求稿件质量较高，投稿审查比较严格，且发表论文受到广泛认可，则说明该期刊具有较强的学术水平及影响力，有可能是核心期刊。
另外，也可以查询各种学术期刊综合评价工具，例如“中国科技期刊分析与评价慕课”、“万方数据”，以及我国的中文核心期刊等。这些评价工具可以将国内外的核心期刊进行筛选和评价，可以更直观地了解该期刊的学术价值及影响力。