期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
肝博士杂志征稿启事
时间：2023-08-30 11:10:04
①正文须观点鲜明新颖、材料充实可靠、论证严密科学；引用他人的成果，须注明出处；引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分；层次一般采用一、（一）⒈（1）1）的层次顺序。
②来稿被刊用后，如发现有抄袭、冒名等违反著作权法相关规定的现象，其责任由作者自负，本刊保留以法律途径追究相关作者责任的权利。
③本刊实行以同行审稿为重点的三审制（编辑初审、专家外审、编委会终审）。
④论文以提供论著梗概为目的，不加评论和补充解释，简明、确切地记述文献重要信息的短文。
⑤作者简介（含姓名、出生年、籍贯、学位、作者单位、职称、研究方向），联系方式（含邮寄地址、邮编、手机号、邮箱）。
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